Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Как пивовары превратили дикие дрожжи в "милость Божью"

Оригинал взят у p_syutkin в Как пивовары превратили дикие дрожжи в "милость Божью"
Пиво, которое мы пьем сегодня, - это результат многовековых экспериментов с одним из главных его компонентов - дрожжами, которые в древние времена называли словом "goddesgood", "милость Божья". Сотни лет назад пивовары окультурили дикие дрожжи, навсегда изменив эту форму жизни.

Collapse )

Погода - главный изъян Сингапура

Оригинал взят у levik в Погода - главный изъян Сингапура
Сингапур был бы идеальным городом - чистым, хорошо устроенным для жизни, если бы не одно "НО": здесь круглый год стоит дикая жара и стопроцентная влажность. Новоприбывшему туристу (вроде меня) трудно будет находиться на улице долгое время, вся одежда тут же становится влажной от пота. К счастью все помещения города хорошо кондиционированы.



Давайте зайдём в одно из них - крутую смотровую площадку в одном из многочисленных торговых центров города, и заодно узнаем пару вещей о его климатических особенностях.
Collapse )

Вегетарианская закуска из тортильи с фасолевыми лепешками и яблочным майонезом

Щи коробовские красные.

Оригинал взят у bufetum в Щи коробовские красные.
Щи коробовские красные. Щи из помидор. Возможен постный вариант.Очень вкусные. Автор рецепта Алена http://begemotik64.livejournal.com/
Авторский рецепт находится здесь  http://kulinarny-larec.livejournal.com/175016.html
Подробности под катом..


Collapse )

Фьор-ди-блины

Оригинал взят у pratina в Фьор-ди-блины
Пеку  блины я лишь на Масленницу, а интересные блинные рецепты с собираю весь год. Парой самых красивых из них не могу не поделится.
Рецепты вряд ли подойдут теще, которая ждет зятя на блины. Эти рецепты предназначены для небольшого застолья с теми, кто ценит оригинальную подачу   привычных блюд. Сообщество   с раундом Карнавальная неделя , как раз, из таких)))

DSC_1463.JPG
..Collapse )


Прощенное Воскресенье. Рецепты для постящихся.

Оригинал взят у bufetum в Прощенное Воскресенье. Рецепты для постящихся.
Перед началом поста,  ссылки на постные блюда , которые возможно кому и пригодятся. Новые рецепты постной кухни в блоге будут периодически публиковаться (впрочем как и не постные) Картинка с сухариками просто так.  Подробности под  катом..


Collapse )

Блинчики из овсяной и отрубной муки.

Оригинал взят у vene_ro4ka в Блинчики из овсяной и отрубной муки.
Масленичная неделя в самом разгаре и я, как и все, без устали пеку солнечные блины!)
Вот уже второй год подряд Philips радует своими подарками на Масленицу. В этом году они прислали мне аж 7 видов разной муки для блинных экспериментов (овсяную, кукурузную, рисовую,цельнозерновую,гречневую, ржаную и пшеничную), клубничный сироп для вкусного поедания и сборник рецептов с разными блинами. Вот из этого сборника я и взяла рецепт)
А вон там, на заднем фоне фото, виднеется блендер Philips SpeedTouch, скажу Вам – шикарный! Пользуюсь им постоянно целый год, если кому интересно, здесь http://vene-ro4ka.livejournal.com/165141.html у меня обзорный пост по нему)

Эти блины несу к Тане tania_bondarets на Блинный ФМ



Рецепт полностью копирую, единственное, напишу в скобочках вес в граммах. Ну, не люблю я эти «пол-стакана», стаканы у всех разные, а мне нужно точно – «сколько вешать в граммах?»

Collapse )

Еда XXI века. Супы-снэки.

Оригинал взят у shakherezada в Еда XXI века. Супы-снэки.


Эта порция супа с полным правом может жить под девизом «делу время – перекусу час». И даже меньше. Ибо для приготовления такого супа много не требуется - просто кипящая или даже горячая вода.

Collapse )