Как пивовары превратили дикие дрожжи в "милость Божью"
hi_again
Оригинал взят у p_syutkin в Как пивовары превратили дикие дрожжи в "милость Божью"
Пиво, которое мы пьем сегодня, - это результат многовековых экспериментов с одним из главных его компонентов - дрожжами, которые в древние времена называли словом "goddesgood", "милость Божья". Сотни лет назад пивовары окультурили дикие дрожжи, навсегда изменив эту форму жизни.

Read more...Collapse )

Одна ночь в Сеуле
hi_again
Оригинал взят у levik в Одна ночь в Сеуле
Люблю делать длинные пересадки - они дают хорошую возможность погулять по городу, в который ты вроде как и не собирался. Так можно посмотреть что-нибудь новенькое, или навестить старые любимые места. В этот раз по пути из Сингапура в Японию у меня появилась возможность провести одну ночь в Сеуле.



Я уже как-то делал так в 2013 году, тогда на улице было холодно, и я не придумал ничего лучшем, чем поехать в Каннамгу (Gangnam-gu, район из песни "Gangnam Style"). На этот раз, решил я, надо будет посмотреть что-нибудь поинтересней. Ведь у меня же теперь блог!..
Read more...Collapse )

Житель штата Орегон спас умирающего в лесу 3-х месячного медвежонка
hi_again
Оригинал взят у alionushka1 в Житель штата Орегон спас умирающего в лесу 3-х месячного медвежонка
итель американского города Салем, штат Орегон, Кори Хэнкок спас найденного в лесу медвежонка от гибели. Об этом сообщает издание The Oregonian.

Read more...Collapse )

Собрание Генри Фрика
hi_again
Оригинал взят у il_ducess в Собрание Генри Фрика
Сразу предупреждаю статья не моя.
Если бы было можно ее сразу как то разместить в ЖЖ сделала бы это.
Просто я все время говорю, что мы с США очень похожи. Вот эта история конца 19 века, удивительно напомнила мне наше время.

Итак:
Коллекция Фрика
История акулы капитализма с безупречным вкусом


АЛЕКСАНДР БЕЛЕНЬКИЙ



Выдающегося предпринимателя Генри Клея Фрика никто фриком не называл, так как слово freak и его фамилия на английском и пишутся, и читаются по-разному. Но моральным фриком Фрик был, что не помешало ему собрать самую изысканную коллекцию картин в мире.
это ссылка на сайт Коммерсанта со статьей автора.

Read more...Collapse )

Погода - главный изъян Сингапура
hi_again
Оригинал взят у levik в Погода - главный изъян Сингапура
Сингапур был бы идеальным городом - чистым, хорошо устроенным для жизни, если бы не одно "НО": здесь круглый год стоит дикая жара и стопроцентная влажность. Новоприбывшему туристу (вроде меня) трудно будет находиться на улице долгое время, вся одежда тут же становится влажной от пота. К счастью все помещения города хорошо кондиционированы.



Давайте зайдём в одно из них - крутую смотровую площадку в одном из многочисленных торговых центров города, и заодно узнаем пару вещей о его климатических особенностях.
Read more...Collapse )

Сон на правом боку с точки зрения ТКМ
hi_again
Оригинал взят у nandzed в Сон на правом боку с точки зрения ТКМ


Итак, каким должно быть правильное положение тела во сне с точки зрения традиционной китайской медицины? Сначала я озвучу правильный ответ, а потом мы порассуждаем. Правильно спать на правом боку, периодически в течение ночи переворачиваясь на левый. Почему так? Давайте, кратко обсудим каждое положение тела.

Сон на животе

С точки зрения ТКМ сон на животе приводит к застою энергии в каналах и внутренних органах. По внутренней поверхности тела проходят каналы Желудка, Селезенки, Передне-срединный меридиан, меридиан Почек, меридиан Печени, частично канал Тонкой кишки. Длительный сон на внутренней поверхности тела - (животе), приводит к застою в этих органах и каналах. С точки зрения западной медицины сон на животе для маленьких детей может стать причиной внезапной детской смерти - подробнее в Википедии. Именно во сне Ци омывает и наполняет внутренние органы тела. Если энергия заблокирована, то после сна мы будем чувствовать себя уставшими, не выспавшимися, не отдохнувшими.

Далее...Collapse )

Вегетарианская закуска из тортильи с фасолевыми лепешками и яблочным майонезом
hi_again
Оригинал взят у katusha_2109 в Вегетарианская закуска из тортильи с фасолевыми лепешками и яблочным майонезом

Козявка будапештская
hi_again
Оригинал взят у anna_bpguide в Козявка будапештская


На набережной, напротив Парламента. Червяк из мультика, kukac. Бронзовый.




Мультик старый, записи в сети дохлые, песенка малосодержательная, что-то там про лето и рыбалку (ho-ho-ho-horgász – это как раз ры-ры-ры-рыбак, но без рычания, а с хо-хо-хо-хохотом) и с хорошим сценарием для червяка: его на крючок – не сажают, они с рыбаком – приятели и, скажем так, сотоварищи совместного предприятия по ловле рыбы. Рыба, кажется, тоже с ними в одной компании…






Ha itt a nyár, ugye komám
A szív a víznek szalutál
És vígan lépked, akár a tornász
Így megy a nagy ho-ho-ho-horgász

Bátran rikkant: puhányok ho-ho-ho-ho-ho
Megint csak ho-ho-ho-ho

Van itt csali, s egy-két horog
Az eszem pedig jól forog
S cselt a cselre kiválón sorjáz
Ravasz a nagy ho-ho-ho-horgász

Városbéli puhányok, nyavalyások
Ha gyötör a láz
Fületek nyissátok gyorsan, hallgassátok
Amit most néktek, hallgassátok
Amit most néktek eldalol a ho-ho-ho-nagy-horgász

Шавамуши из борща
hi_again
Оригинал взят у p_syutkin в Шавамуши из борща
Во что может превратиться русский борщ у повара с фантазией. Или как современная Москва превращается в гастрономический Вавилон.

Read more...Collapse )

Жаворонки, перепёлушки, птички ласточки! Прилетите к нам! Весну ясную, весну красную Принесите нам!
hi_again
Оригинал взят у pamsik в Жаворонки, перепёлушки, птички ласточки! Прилетите к нам! Весну ясную, весну красную Принесите нам!
В связи с Днём Весеннего равноденствия 22 марта празднуют особый «Птичий» праздник – Сỏроки. «В этот день из Светлого Ирия (Страны Предков) прилетают птицы, знаменующих собой приближение девы Весны». И «первыми возвращаются оттуда жаворонки, которые ведут за собой сорок птиц, несущих весну на своих крыльях».
Считалось, что именно жаворонку Бог вручает ключи от земли, которую он открывает, а птицы приносят на своих крылья настоящую, теплую весну.
Верили, что «жаворонок приносит весну на поля, ласточка в дом, кукушка и соловей - в сады и рощи, горлица – в леса…».
(При этом считалось, что в полную силу весеннее тепло появится лишь через 40 дней…).
Начало Весны связывали с прилётом птиц. Поэтому этот прилёт нужно было изобразить, имитировать. Поэтому к празднику Встречи Весны всегда пеклись изображения птиц (пресные булочки, печенье) в виде летящих жаворонков, куликов, овсянок и др., а также птичьи гнездышки из теста - с яйцами и птичками. Ими «закликали»-звали Весну, прося испеченную птичку «полететь к Богу» и «принести ключи», чтобы «отпереть весну-лето и запереть зиму».
Чаще всего птичек из теста называли «жаворонки». На юге России употребляли также название «кулики», на севере (Каргополь, Архангельск) называли «тетерки», в средней полосе в «ластовки» (ласточки) или «снегирьки» (Орел), «воробушки» (Н.Новгород). В Белоруссии пекли «аистов».
Но всё же, самое распространенное название было – «жаворонки» («жаворёнки», «жуварёнки», «жаворяточки»).
О весеннем празднике «Сỏроки» и печенье «Жаворонки»

Я в 0_86305_3d1d1a46_orig.png и vkontakte.jpg 2016-05-23_20-29-44.jpg

?

Log in